豚肩チャーシュー
小山畜産青梅工場

業務用としてプロの方に支持されているチャーシューです。

豚肩ロースチャーシュー	召し上がり方（調理方法）
	冷凍の本商品を、真空包装の袋のまま、冷蔵庫に移して一日程ゆっくり解凍してから封を切って、ネットを取り、お好みの厚さにスライスしてください。 お皿にスライスしたチャーシューを綺麗に並べて、パーティーのオードブル。 ラーメンのトッピング。 細く千切りにして中華料理の具材（チャーハン、チンジャオロースetc）に。 薄めにスライスして、野菜と一緒にサンドイッチにも。 ラーメンではなく、チャーシューが好きという方には、このチャーシューだけで酒の一品に持って来いです！

手作りにこだわった煮豚チャーシューです。

お肉をしょうゆで漬けてからしょうゆのタレで煮込みました。

肉と脂の割合も画像のような感じで、脂が少ないチャーシューです。

肉の表面にしょうゆが染み込んでいますが、それ程塩分は濃く感じません。

実は、東京でも有名なうどん屋さん、ラーメン屋さん、居酒屋さんで活躍してます。

市販（量販店）のチャーシューに物足りなさを感じている方、どうぞご賞味ください。

商品形態・規格サイズ（1パック）
	包装状態	真空包装
	１本パック重量	650〜900ｇ
	1/2カットパック重量	380〜500ｇ
	直径	約5〜8cm（楕円形）
	１本パック長さ	約20〜25cm
	1/2パック長さ	約10〜18cm
	保存状態	冷凍 (ー18℃以下)

業者様向け表示内容

商品の規格
品名	煮豚肩ロースチャーシュー
原材料	豚肉、しょうゆ、ザラメ、米醗酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等） 　　　　　（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量	不定貫
保存方法	冷凍保存。-18℃以下で保存してください。
加熱の有無	包装前に加熱してあります。
賞味期限	製造日より1年
製造者	株式会社小山畜産青梅工場 東京都青梅市今寺5-10-4　電話0428-31-1818

商品の出来事うんちく欄
弊社工場の衛生管理等を見に来る品質管理会社の方が、弊社に来る度、えらく評価している製品のひとつです。彼等は仕事で全国の食品関係の工場や店舗を沢山見ているので、かなり味には（品質管理も）うるさい人達なのです。それにも関らず美味いと言うのは、やはり相当美味いのか！（最初自分はホントかよ！と思っていたのですが・・・・・。）自分たちは、しょっちゅうつくる度に味見をしているので（製品の味に間違えが無いか）、案外慣れてくるとこれが当たり前と思ってしまうようです。

(株)小山畜産青梅工場

TOP

会社案内

豚角煮のつくり方

新商品 雪華肉

商品一覧

SSL対応でお問合わせ・ご注文

メール